Jeżeli nie macie pomysłu na przekąskę dla gości, czy dla samych siebie - ten przepis jest dla Was. Jest łatwy w wykonaniu, pięknie się prezentuje, a przede wszystkim dobrze smakuje. Podpatrzyłam go u mojej siostry i teraz chcę się nim podzielić z Wami.
Składniki:
- łosoś wędzony - 250 g
- serek chrzanowy puszysty - 2 kubeczki
- placki tortilla - 4 duże szt.
- kapary - 1 słoiczek
- rukola - 100 g
- pieprz
Sposób przygotowania:
Pojedynczą tortillę, za pomocą łopatki lub łyżeczki, smarujemy serkiem chrzanowym. Następnie układamy warstwę rukoli,nie za dużo, żeby jest pieprzny smak nie zdominował pozostałych składników. Wędzonego łososia dzielimy na nieduże kawałki, które układamy na połowie naleśnika. Na koniec posypujemy garścią kaparów. Nie dodajemy soli, jednak całą tortillę doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Naleśnik zawijamy od strony łososia we w miarę ciasną roladę. Taki zawijas kroimy na 2 cm krążki, pod kosem. Wykładamy na duży talerz bądź tacę i gotowe.
© All rights reserved